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Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche von Zartrosa bis Purpurfarben im mageren Bereich reicht, mit einer glänzenden Fettschwarte. Der Schinken hat einen zarten, gering salzigen und angenehmen Geschmack, ein typischer Geschmack von Serrano-Schinken. Er hat eine homogene Textur und weist wenige Fasern auf.


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Gewicht: 1 kg | 34,90 €/kg Beschreibung Produktinformation Der Mini-Jamón Geschenkkarton umfasst einen Mini-Schinken (ca. 1kg) aus Spanien, zusammen mit dem passenden Zubehör. Der Mini-Schinken wird von den Schinkenmeistern sorgsam aus einem ganzen Serranoschinken herausgelöst. Der Mini ist die Keule eines "großen" Serranoschinkens.


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Der gereifte Serrano Schinken ist ein Produkt, das aus den besten ausgewählten Stücken des Schweines hergestellt wird, um ein absolut natürliches Produkt nach der Salz- und Reifezeit mit bestem Aroma und Geschmack zu erhalten.


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Serrano: Von gut bis befriedigend. Testsieger: Gleich drei Serrano-Schinken - von Edeka, Netto und Viva Fiesta - landen punktgleich auf dem ersten Platz. Ein Serrano muss mindestens sieben Monate lang reifen. Dabei entstehen besondere Aromen, die von leicht ranzig bis zu einer leichten Stallnote reichen.


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