Everything is Better with Bacon! Tranchiervideo // Butterzarte Ente aus dem Dutch Oven


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Dem Dutch Oven geben wir von unten nur 2 bis 3 Kohlen, um das Auskühlen zu vermeiden. Bitte nicht zu viele Kohlen, die Ente braucht ihre Zeit und ein angebrannter Kohl ist nicht lecker. Auf den Deckel geben wir circa 15 bis 18 Kohlen. Hier dürft ihr ordentlich Feuer geben. Der gesamte Dutch Oven wird über die Hitze auf dem Deckel versorgt.


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Entenkeulen aus dem Dutch Oven mit Orangen & RotweinSchalottensauce

Create beautifully braised meat, pot roasts, hearty beef stew, healing chicken soup, or the creamiest mac and cheese. Use it like a slow cooker, a bread cloche, or a pot for frying perfectly.


Everything is Better with Bacon! Butterzarte Ente aus dem Dutch Oven

Die restliche Ente zusammen mit der überschüssigen Sauce im Dutch Oven bzw. Bräter wieder in den Grill stellen und für ca. 30 Minuten weiter schmoren lassen, sodass das Fleisch an den Keulen schön weich wird. Wenn möglich, kannst du den Deckel des Bräters schließen. In einer Pfanne schwitzt du bei mittlerer Hitze den Bacon und eine fein gehackte, rote Zwiebel an. Dazu kommt ein kleines.


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Dieses Essen wird eure Gäste vom Stuhl hauen! Der Ententopf ist ein absoluter Volltreffer! Wir waren jedenfalls hin und weg.Zutaten:2 Enten (zerteilt)Salz &.


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Jetzt legst Du die Ente direkt auf den Rotkohl. Dann wird die Ente noch gerubbt und zwar im Dutch Oven, damit der überschüssige Rub im Dutch Oven verbleibt. Den Dutch Oven regelst Du jetzt für geringe Hitze ein. Du legst nach unten 5 Kohlen und auf den Deckel nur 2 Kohlen. Sonst besteht das Problem dass die Ente zu viel Oberhitze bekommt und.


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Dutch oven is a must-have for home cooks—it's something you'll use almost daily. Heavy-bottomed, with a tight-fitted lid to help retain heat and moisture for cooking flavorful and tender meals like soups and stews, it's a kitchen workhorse. Plus, it's a classic piece of cookware that looks good sitting on an open shelf in the kitchen or.


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Knusprige Ente. Zunächst befreist du die Ente vom Schwanz und schneidest am Kragen das überschüssige Fett ab. Nun viertelst du die Ente und würzt sie nach Geschmack mit Salz. Den Dutch Oven bringst du in der Zwischenzeit auf Temperatur, dann kannst du die Entenviertel von der Hautseite gut anbraten (ja - da kommt ganz schön was an.


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Ente. Ente in den Dutch Oven legen. Es empfiehlt sich das Petromax Stapelrost zu nutzen. Der Dutch Oven kommt nun cirka 2 Stunden auf Kohlen. Darauf achten, das durch die Oberhitze die Ente nicht zu schnell krosch wird. Ggf. Deckel hin und wieder drehen. Nach der Hälfte der Zeit ggf. die Ente drehen.


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So bereitet man eine Ente im Dutch Oven zu


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Der Dutch Oven ist gefüllt und die Ente gewürzt, Zeit für die Kohlen. Jetzt geht's auf die Glut und warten ist angesagt. Dem Dutch Oven geben wir von unten nur 2 - 3 Kohlen um ein auskühlen zu vermeiden. Bitte nicht zu viel Kohlen, die Ente braucht ihre Zeit und ein angebrannter Kohl ist nicht wirklich lecker.


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